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Die Teilnehmer und Schiedsrichter (Löschzug Epe) des letztjährigen Leistungsnachweises besuchten das alteingessene münsterländische Unternehmen Sasse. In einer über 300 jährigen Tradition stellt das Unternehmen verschiedene Spirituosen her. Durch einen Mitarbeiter wurde in einer tollen Vorführung die Herstellung der Erzeugnisse erklärt und auch an verschiedenen Geräten praktisch erläutert.
Viele der verwendeten Produkte sind mit dem Siegel Münsterland ausgezeichnet. Es ist das Erkennungsmerkmal für regionale Rohstoffe und hochwertige Erzeugnisse aus der Region. Jeder Teilnehmer konnte sich bei verschiedenen Verkostungen vom jeweiligen Reifeprozess der Getränke überzeugen. Zeit ist übrigens eine wichtige Zutat bei der Herstellung der Produkte. Zum Beispiel benötigt der Lagerkorn 4 Jahre bis zur vollen Geschmacksentfaltung.
Nach der Führung bestand noch die Möglichkeit in der Probierstube einige Produkte zu erwerben.
Zurück am Gerätehaus wurde dann gemeinsam ein Abendessen eingenommen und über die gewonnenen Erkenntnisse bei der Führung philosophiert.
Foto: Feuerwehr Gronau